푸름이네(속초, 양양 그리고 여행)

오늘 소개해 드릴 속초맛집은 변치 않는 맛과 양, 수제 왕족발입니다. 족발은 야식계의 대표 메뉴이기도 하고 개인적으로 좋아하는 음식이라서 7년 가까이 속초에 거주하면서 정말 많은 족발들을 먹어보았는데요. 특히, 새로 생긴 족발집은 웬만해서는 다 가보자는 주의입니다. 하지만 처음에는 정말 마음에 들어서 단골이 되었다가도 어느 정도 장사가 잘 되고 나면 양이 적어지거나 맛이 변하는 곳이 태반이었습니다. 그러나 수제 왕족발은 예전이나 지금이나 변하지 않는 맛과 양을 유지하는 유일한 곳으로 제 마음속 족발의 고향과 같은 곳입니다. 메뉴는 보시는 것처럼 앞다리와 반반, 구운족발, 청양불족발 등이고 가격은 일반적인 수준입니다. 저희는 두 명이라서 보통 앞다리 中자를 주문을 하는데 양이 상당히 많아서 다 먹은 적이 ..