(홍콩맛집) 미슐랭 원스타 완탄면 맛집 호홍기

 오늘 소개해 드릴 홍콩맛집은 완탄면으로 유명한 미슐랭 원스타 맛집 호홍기(Ho Hung Kee)입니다. 호홍기는 1946년 개점한 콘지&완탄면 전문점으로 홍콩 내에 체인점이 많이 있는데요. 저희가 방문한 곳은 지하철 Causeway Bay 역 근처에 위치한 쇼핑몰, 하이산 플레이스(Hysan Place) 빌딩 12층에 위치한 점포입니다. 

 하이산 플레이스 12층은 푸드코트가 있는 곳이라 식당들이 많았는데요. 호홍기는 입구에 금박으로 만든 소나무 벽화와 커다란 간판이 있어서 쉽게 찾을 수 있습니다.

 실내 인테리어는 전체적으로 고급스러운 중국풍이었는데요. 다만, 의자는 의외로 저렴해 보여서 마치 고급스러운 베스킨라빈*31에 온 것 같은 느낌이었습니다^^;;

 테이블 위에는 종이로 된 테이블 매트가 깔려 있는데, 호홍기의 역사와 함께 완탄면으로는 세계에서 유일하게 미슐랭 원스타를 받았다는 등 자기자랑이 가득 적혀있습니다.

 메뉴판에는 완탄면 외에도 다양한 메뉴가 있었는데 사진과 함께 간략한 영어 설명이 되어 있습니다. 저희는 점심을 너무 많이 먹은 탓에 간식(?) 겸 간단하게 완탄면과 볶음밥을 주문했습니다.

 요건 미슐랭 원스타를 받은 호홍기의 대표 메뉴인 101번. House Specialty Wonton Noodles in Soup 작은 사이즈이고요. 가격은 HK$40, 우리 돈으로 약 6,000원 정도입니다.

 완탄면 안에는 새우완자가 4개 들어 있고요. 그릇 사이즈는 육개장 컵라면 정도입니다. 깔끔한 고깃국물과 완탄면 특유의 식감이 좋았지만 솔직히, 다른 완탄면과의 큰 차이점은 없었습니다. 개인적으로 미슐랭 원스타를 받았다기에 한번 먹어 본 것이지 일부러 찾아와서 먹을 정도는 아니라고 생각합니다.

 요건 716번. Fried Rice in Yeungzhou Style 양저우식 볶음밥인데요. 가격은 HK$108, 우리 돈 16,000원 정도이고요. 날아다니는 동남아 쌀에 새우와 유채, 계란, 돼지고기 등을 넣고 볶은 요리입니다.

 2인분 정도 되는 양이었고 새우를 포함해 재료를 아낌없이 넣었습니다. 또, 볶음밥의 진리인 동남아 쌀로 만들어서 식감도 일품이었습니다. 개인적으로는 완탄면 보다 추천하는 메뉴입니다^^

 그럼 이상으로 미슐랭 원스타 완탄면 맛집 호홍기에 대한 포스팅을 마치겠습니다. 감사합니다~~